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热销原装进口日本日水培养基05622

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    日本BCP日水培养基05622





乳酸菌数測定用製品コード05622



BCP加プレートカウントアガール「ニッスイ」





Plate Count Agar with BCP“Nissui”包装: 300g









組 成



121℃、15分間高圧蒸気滅菌後、約50℃に保ち、あらかじめ検体を入れてある



シャーレに約20mL分注して混釈培養する。培養は35~37℃で72±3時間行う。



本培地は、発酵乳、乳酸菌飲料中の乳酸菌数測定用培地として厚生省令第52



号(乳および乳製品の成分規格等に関する省令)の試験法で指定されている



培地で、昭和48年3月31日付省令の一部改正により、新たに加えられたポリソ



ルベート80、L-システインが処方されているため、乳酸菌に対する発育支持



能が改善されている。



本培地に発育する乳酸菌は、培地の深部および表面に周囲が黄変した集落を



形成する。





注意



①長時間培養では菌の発育によるアルカリ化により、紫色に戻ることがある。



②Bifidobacterium は発育しないので、BL寒天培地を用い嫌気培養を行う。ア



ネロメイト-P、Jの使用が便利である。



室温に保存(要防湿)。



2年間。



24.7g(1L分)中 



酵母エキス ............................................ 2.5g



ペプトン .................................................. 5.0g



ブドウ糖 .................................................. 1.0g



ポリソルベート80 ............................ 1.0g



L-システイン ........................................ 0.1g



ブロムクレゾールパープル .... 0.06g



カンテン ............................................... 15.0g



...............................................................pH7.0±



ポリソルベート80は乳酸菌の発育



を促進する。





室温に保存(要防湿)。



2年間





備 考



衛生試験法注解(1990)



食品衛生検査指針(2004)

 
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